こんばんは!
昨日は元町中華街へ打ち合わせで
行ってきました^^
今回は四川料理を食べようということで
重慶飯店の本店にしました。
重慶飯店といえば、横浜中華街の中でも
老舗中の老舗の四川料理店ですよね。
創業から55年続いているみたいです!!
古さを感じる部分もありますが
掃除は行き届いているので
店内は清潔です^^
そして、四川といえば
麻婆豆腐(´-`)♪
長期熟成の豆板醤や香り高き
花椒をふんだんに使い
豚挽き肉ではなく
牛挽肉を使っています(= ̄ ρ ̄=)
牛挽肉の味もしっかりついていまして
山椒がピリッと辛い!!
あっつあつの麻婆豆腐でした^ ^
辛い物好きには
たまらないと思います♪
私はヒーヒー言ってましたが(◎♢◎;)笑
出てくる料理が
どれも絶品過ぎて
酒が進む進む♪
ついつい何杯も
飲んでしまいましたが
これはいつものことです。←
やっぱり中華は
美味しいですね〜^ ^
それでは。
いつもご覧頂き
ありがとうございます。